Echappées belles

Piment d'Espelette, jambon de Bayonne, Ossau-Iraty, vin d'Irouléguy... Le Pays basque est une région culinaire particulièrement attractive. Anto part à la rencontre des producteurs, chefs, artisans, mais aussi d'artistes culinaires unis par leur amour de la nature et leur passion commune : une cuisine généreuse, authentique et résolument basque.