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Aprikosen mit Käse

Aprikosen mit Käse
Zutatenliste:
Für 4 Personen:
• 8 Aprikosen
• 3 EL Puderzucker
• 1 Gläschen Kirschwasser
• 150 g Weichkäse mit Blauschimmel
• 3 EL Sahne
• Melissenblättchen zum Dekorieren
Veröffentlicht:
03.07.2001
Zum Dessert
Aprikosen waschen, halbieren und Steine entfernen. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Blech setzen. Mit Puderzucker bestäuben und mit dem Kirschwasser beträufeln. Aprikosen im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 15 bis 20 Minuten bräunen, herausnehmen. Inzwischen Käse und Sahne verrühren. Mischung mit einem Teelöffel in die Aprikosenhälften füllen und mit Melisse garnieren.
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