0%
 
Das österreichische Fernsehmagazin
Sa, 12.01.2019 | 19:35-20:10 | Servus TV

Kulinarische Ausflüge

Zu Gast in Istrien
Reihe, Ö 2009

…denn die weißen Trüffeln kosten hier immer noch um Einiges weniger als in Italien. Im Hafen von Novigrad bricht Fischer Mauro Bernobic zum großen Fang auf. Wenn das Wasser kühler wird, kommen auch die Seezungen in die Fanggründe in der berühmten Tarer Bucht. Im Naturschutzgebiet Limski-Kanal betreibt Emil Sosic die einzige Austernzucht Istriens. In den Fischrestaurants am Meer sind die regionalen Austern der Sorte "Astarea edulis" ein Klassiker.

Originaltitel:
Wohl bekomm's – kulinarische Ausflüge

Wiederholungen + weitere Ausstrahlungen

Wiederholungen dieser Sendung:

Weitere Folgen von Kulinarische Ausflüge:

10.61.5.114