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Di, 19.09.2023 | 00:20-01:10 | ORF 3
ORF III Themenmontag
Avocado, Cashew & Co – Was der Gesundheitsboom anrichtet
Während sich die europäischen Konsumenten immer gesünder mit Rohstoffen aus dem Süden ernähren, wird den ökologischen und sozialen Folgen dieses Ernährungsverhaltens nicht genügend Aufmerksamkeit geschenkt: Das Omega-3-haltige Lachsbrötchen hat rund 13.000 Flugkilometer hinter sich, bevor es auf dem Frühstücksteller liegt, und die Avocado verbrauchte rund 400 Liter Wasser zum Wachsen.
Originaltitel:
Avocado, Cashew & Co – Was der Gesundheitsboom anrichtet
Regie:
Kurt Langbein, Claudia Bräuer