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Detailbild Silvia kocht
Fr, 14.01.2022 | 14:00-14:25 | ORF 2

Silvia kocht

Unterwegs in Oberwart
Show, Ö 2022

In Mariasdorf trifft die Moderatorin Romeo Schermann, der Störkaviar aus Naturgewässern züchtet. Gemeinsam bereiten sie Blini mit Kaviar über offenem Feuer zu. Zum Thema Fleisch trifft Silvia Schneider auf Aaron Waltl, Food- und Trendexperte, der ihr erklärt, worauf es beim Fleischkauf ankommt. Danach in Markt Allhau spricht sie mit Landwirt C. Haller, der Wert auf eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft in seinen Betrieben legt. Gekocht wird in der Sendung "Meer und Wiese". Küchenchef Mario Lopez zaubert Geschmorten Schlepp und gegrillte Meeresfrüchte mit burgenländischen Bio-Pilzen und frischen Kräutern.

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