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Detailbild Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt
Fr, 14.05.2021 | 17:55-18:54 | kabel eins

Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt

"Kaltwassers Wohnzimmer", Zwingenberg
Reportagereihe, D 2021

Das Wochenfinale in Darmstadt findet in "Kaltwassers Wohnzimmer" statt. Mit diesem Lokal hat sich Marc-André Kaltwasser, der jüngste Gastronom in der Runde, einen Traum erfüllt. Er tischt regionale Speisen auf und bemüht sich um Nachhaltigkeit. In der Ausstattung bevorzugt er einen interessanten Stilmix. Kann er mit seinem Konzept seine Kollegen überzeugen und den goldenen Teller erringen?

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