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Detailbild Wastecooking – Kochen was andere verschwenden
Do, 13.05.2021 | 22:45-23:15 | Bon Gusto

Wastecooking – Kochen was andere verschwenden

Frankreich
Dokureihe, Ö 2015

In der Nähe von Paris befindet sich der größte Agrar- und Fischmarkt Europas. In ihren Kochkursen bringt Sonia Ezgulian den Teilnehmern bei, wie man Obst und Gemüse gänzlich verwertet. In dem Fischerdorf Guilvinec versucht die Organisation Le Panier de la Mer die Fischverschwendung zu reduzieren. Unverkaufter Fisch wird dort verarbeitet und der Lebensmittelhilfe zur Verfügung gestellt.

Originaltitel:
Kochen was andere verschwenden mit David Gross
Regie:
Georg Misch, David Groß

Wiederholungen + weitere Ausstrahlungen

Wiederholungen dieser Sendung:

Weitere Folgen von Wastecooking – Kochen was andere verschwenden:

10.61.5.115