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Detailbild Das Glück liegt auf dem Teller
Do, 13.05.2021 | 23:40-00:10 | Bon Gusto

Das Glück liegt auf dem Teller

Kalifornien – Berkeley
Dokureihe, F 2016

Alice Waters ist eine Pionierin der Slow Food-Bewegung in den USA. Ihr Restaurant, das "Chez Panisse", in Berkeley, Kalifornien, arbeitete schon Anfang der 70er Jahre mit Produkten von lokalen Erzeugern. Nach 40 Jahren hat sie die Küche verlassen, um für eine nachhaltige Landwirtschaft und für Ernährungserziehung zu kämpfen.

Originaltitel:
Le bonheur est dans l'assiette
Regie:
Philippe Allante

Wiederholungen + weitere Ausstrahlungen

Wiederholungen dieser Sendung:

Weitere Folgen von Das Glück liegt auf dem Teller:

10.61.5.114