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Detailbild Zu Tisch...
Do, 13.05.2021 | 11:15-11:45 | Bon Gusto

Zu Tisch...

in Ost-Rumänien
Reportagereihe, D 2018

Im Osten Rumäniens, im Hinterland der Schwarzmeerküste liegt die Provinz Dobrudscha. Zu den typischen Gerichten der Region gehören Piperki, mit Tomaten eingekochte, gegrillte Paprika, ein salziger Kuchen mit einer Füllung aus Rübenblättern – und in Marinade eingelegtes Ziegenfleisch, das auf dem offenen Feuer geschmort wird.

Originaltitel:
Zu Tisch ...
Regie:
Catalina Gagiu, Stefan Pannen

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