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Detailbild Square Idee
Mi, 12.05.2021 | 06:30-07:00 | ARTE

Square Idee

Menü Ghostkitchen
Magazin, F/D 2021

Der Trend war vor der Pandemie da: Eine Mahlzeit kann auch geliefert werden, ins Büro oder nach Hause. Mit der Beschränkung explodierte die Nachfrage nach den Menüs aus den Geisterküchen. Inzwischen folgen sogar Sterneköche dem Trend. Sind das Esszimmer und die Küche des Restaurants Erinnerungen aus einer nicht ganz so fernen Zeit? Muss der Verlust der Tischkultur und Geselligkeit beklagt oder eine neue Lebensweise gefeiert werden?

Originaltitel:
Square

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