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Detailbild Die Foodtruckerin – An Schottlands Küsten
Mi, 12.05.2021 | 16:45-17:40 | N24 Doku Austria

Die Foodtruckerin – An Schottlands Küsten

Dokureihe, D 2019

Diesmal verschlägt es die Foodtruckerin nach Schottland auf die Isle of Mule. Die TV-Köchin begleitet Guy Grieve von der Ethical Shellfish Company beim Fischen von Jakobsmuscheln. Um die Delikatesse ohne Schleppnetze zu fangen, geht der Taucher mit Kescher unter Wasser. Außerdem lernt Felicitas Then, wie Fische nach schottischer Tradition geräuchert werden und bereitet einen Hummer zu.

Originaltitel:
Die Foodtruckerin
10.61.5.113