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Detailbild Zu Tisch...
Mi, 12.05.2021 | 11:00-11:30 | Bon Gusto

Zu Tisch...

in der Finnmark, Norwegen
Reportagereihe, D/F 2018

Die Finnmark liegt im äußersten Nordosten Norwegens. Königskrabben sind die Spezialität von Bente Aust. Sie probiert verschiedene Rezepte aus – einmal mariniert, gratiniert oder einfach nur in Wasser gekocht. Neben Königskrabben gibt es dann Rentierfilets, geräucherte Forellen und zum Nachtisch Baiser mit frischen Früchten der Saison – Blau-, Preisel- oder Moltebeeren.

Originaltitel:
Zu Tisch ...
Regie:
Holger Preusse

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