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Detailbild Gurus der indischen Küche
Do, 22.04.2021 | 00:15-00:45 | Bon Gusto

Gurus der indischen Küche

Dokureihe, CH 2013

Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Rindfleisch ist für viele aus religiösen Gründen ein Tabu, viele Inder ernähren sich vegetarisch und manche essen auch kein Gemüse, das unter der Erde wächst. Indiens beste Küchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielfältig wie die Küche ihres Heimatlandes.

Originaltitel:
NZZ
Regie:
Basil Gelpke
10.61.5.113