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Detailbild Das Glück liegt auf dem Teller
Mi, 21.04.2021 | 12:50-13:20 | Bon Gusto

Das Glück liegt auf dem Teller

Chile – Santiago de Chile
Dokureihe, F 2016

In Santiago de Chile arbeitet der Chefkoch Rodolfo Guzmán. In einer kleinen Küche über seinem Restaurant "Boragó" experimentiert er mit neuen Zutaten für seine Rezepte. Vor allem die hiesige Pflanzenwelt hat es ihm angetan. Auf der Suche nach einem Ernährungskonzept für die Zukunft studiert er insbesondere die Traditionen des Mapuche-Volks.

Originaltitel:
Le bonheur est dans l'assiette
Regie:
Philippe Allante

Wiederholungen + weitere Ausstrahlungen

Wiederholungen dieser Sendung:

Weitere Folgen von Das Glück liegt auf dem Teller:

10.61.5.115