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Detailbild Gipfel der Genüsse
Fr, 12.03.2021 | 08:00-08:30 | Bon Gusto

Gipfel der Genüsse

Die Sierra da Estrela in Portugal
Dokureihe, D 2011

Am Westrand der Serra da Estrela, des höchsten Gebirge Portugals, liegt das Dorf Linhares da Beira. Um seinem Heimatort neuen Auftrieb zu geben, eröffnete Bürgermeister Paulo Mimoso 2010 ein für diese Region ungewöhnliches Restaurant: Es heißt "Cova da Loba" – Höhle der Wölfin. Im Keller seines ehemaligen Elternhauses trifft der Gast auf eine Mischung aus uralter Bausubstanz mit modernem Design.

Regie:
Stephanus Domanig

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