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Detailbild Das Glück liegt auf dem Teller
Do, 11.03.2021 | 17:15-17:45 | Bon Gusto

Das Glück liegt auf dem Teller

In Schweden mit Daniel Berlin
Dokureihe, F 2013

Daniel Berlin eröffnete das Restaurant seiner Träume in Scannie im Süden Schwedens. Im Daniel Berlin Krog orchestriert er ein ultrapräzises Meisterwerk: vom Küchenchef selbst gejagte Hirsche, von seiner Mutter angebauter Sellerie, traditionelle schwarze Suppe aus Schweineblut... Daniel Berlins schafft es, Exzellenz mit unwiderstehlicher menschlicher Wärme zu verbinden.

Originaltitel:
Le bonheur est dans l'assiette
Regie:
Philippe Allante

Wiederholungen + weitere Ausstrahlungen

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10.61.5.115