Die Foodtruckerin – Es gibt Wild!

Wild ist fettarm, leicht verdaulich und lecker, doch in deutschen Haushalten kommt es erstaunlich selten auf den Tisch. Wildtiere ernähren sich natürlich, weshalb ihr Fleisch frei von Hormonen und Medikamenten ist. Felicitas Then legt selbst Hand an, begleitet Jäger auf der Pirsch und zeigt die besten Rezepte, um sich das gewonnene Frischwild nach allen Regeln der Kochkunst schmecken zu lassen.