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Do, 25.02.2021 | 14:35-15:00 | Bon Gusto
David Rocco's Dolce Vita
Land und Meer
Reportagereihe, CDN 2014
Der TV-Koch arbeitete einen Morgen lang mit den einheimischen Fischern der toskanischen Küstenstadt Orbetello. In der mittelitalienischen Landschaft Maremma besuchte David einen Hof für Ökotourismus, der auf Schafsmilchkäse spezialisiert ist und ihn gerne mit viel Kreativität in der Küche verwendet. David bereitete gegrillte, gefüllte Tintenfische und einen nicht gebackenen Käsekuchen zu.
Originaltitel:
Dolce Vita
Regie:
Lucas K. Labrecque