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Detailbild Delizia – Eine kulinarische Zeitreise
Do, 25.02.2021 | 08:45-09:35 | SF2

Delizia – Eine kulinarische Zeitreise

Viva L'Italia
Dokureihe, I 2015

"Delizia – Eine kulinarische Zeitreise" zeigt, woher die italienische Küche stammt: Denn die italienische Identität und mit ihr der kulinarische Geschmack, wurden zwischen den Ruinen des Römischen Reiches, der stillen Schönheit der Kanäle Venedigs sowie in Neapels heruntergekommenen Gassen, unter den ehrwürdigen Portikus Bolognas, im Prachtvollen Florenz der Renaissance und in den mechanisierten Fabriken von Mailand geboren. John Dickie begibt sich auf eine kulinarische Reise durch Italiens Geschichte.

Originaltitel:
Delizia – Italian History on a Plate
10.61.5.114