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Detailbild Landgasthäuser Hopfen & Malz
Fr, 04.12.2020 | 19:30-19:58 | BR Fernsehen

Landgasthäuser Hopfen & Malz

München
Reportagereihe, D 2020

Die Gerichte: u. a. Schweinsbraten mit Semmelknödeln, gebackene Melone mit Bier-Sabayon, Speckknödel auf Radisalat mit gebratenen Jakobsmuscheln, Kalbfleischpflanzerl mit Kartoffelpüree und Rahmwirsing In München steht ein Hofbräuhaus und vermutlich auch die einzige Brauerei an einem internationalen Flughafen. Der Airbräu in Erdinger Moos ist einzigartig und das Bier schmeckt ausgesprochen süffig. Ein Alleinstellungsmerkmal hat natürlich auch die ganze Stadt München. Nicht nur was die Touristen-Attraktionen angeht, sondern auch die Gasthäuser und das Bier. Nirgendwo sonst wird das Reinheitsgebot so hochgehalten wie hier und außerdem beherbergt die Hauptstadt des weißblauen Freistaats auch die berühmteste Bier-Veranstaltung der Welt, das Oktoberfest. Dass man dort auch ein echtes Biermuseum besuchen kann, ist dann schon kein Wunder mehr. Besuchte Lolkale: Airbräu Flughafen München, Ratskeller München, Blauer Bock am Viktualienmarkt, Schlosswirtschaft Oberschleißheim, Kraillinger Brauerei-Gasthof

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