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Detailbild Paysans du monde
Mi, 28.10.2020 | 20:13-20:27 | TV5

Paysans du monde

Italie – La mozzarella
Sonstiges, F 2017

En Italie, la gastronomie est un art de vivre, inscrit au Patrimoine mondial de l'Unesco. Mais comment préserver des traditions culinaires à la renommée mondiale et défendre une identité forte ? Pour le savoir Benjamin Darnaud part à la rencontre de ces hommes et de ces femmes qui produisent autrement.

Regie:
Frédéric Planchenault
10.61.5.114