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Detailbild Essen vom Fließband
Do, 29.10.2020 | 11:35-12:35 | Spiegel TV

Essen vom Fließband

So entsteht Käse
Reportagereihe, GB 2018

Gregg Wallace ist in einer Käsefabrik, in der jedes Jahr 3.000 Tonnen Streichkäse hergestellt werden. Cherry Healey fragt sich, wie Bakterien die vielfältigen Geruchs- und Geschmacksvarianten und das Erscheinungsbild des Käses beeinflussen. Und Historikerin Ruth Goodman will wissen, warum sich Cheddar zum beliebtesten Hartkäse in der ganzen Welt entwickelt hat.

Originaltitel:
Inside the Factory
Regie:
Sam Bailey, Michael Rees
Schauspieler:
Gregg Wallace (Himself - Presenter)
Cherry Healey (Herself - Presenter)
Ruth Goodman (Herself - Presenter)

Wiederholungen + weitere Ausstrahlungen

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10.61.5.114