Sate-Stäbchen
Zutatenliste:
Für 4 Portionen:
• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 4 Schalotten
• 3 EL süße Sojasoße
• 3 EL Öl
• 20 Holzspieße
• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 4 Schalotten
• 3 EL süße Sojasoße
• 3 EL Öl
• 20 Holzspieße
Veröffentlicht:
22.04.2002
Schalotten schälen und hacken. Fleisch in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Sojasoße, Pfeffer und Schalotten mischen. Fleisch darin zwei Stunden marinieren. Auf jeden Holzspieß ca. fünf Fleischwürfel ziehen. Spieße in heißem Öl etwa vier Minuten von jeder Seite braten. Dazu eine Erdnuss-Soße reichen. Guten Appetit!