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Gegrilltes Gemüse

Gegrilltes Gemüse
Zutatenliste:
4 Personen:
• 1 gelbe, 1 rote Paprikaschote
• 4 Frühlingszwiebeln
• 150 g Champignons
• 8 Cocktailtomaten
• Pfeffer, Salz,
• etwas Olivenöl, Basilikum
Veröffentlicht:
18.05.2005
Gemüse waschen und putzen. Paprika achteln, Pilze halbieren. Frühlingszwiebeln und Tomaten nicht zerteilen, salzen, pfeffern und mit Olivenöl bestreichen. Auf eine Grill-Pfanne legen und grillen. Zwischendurch wenden, bis alles etwas braun ist. Die Grillzeit beträgt ca. 20 Minuten. Mit Basilikumzweigen garnieren.
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