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Grissini mit Zucchini-Streifen

Grissini mit Zucchini-Streifen
Zutatenliste:
• 1 Zucchini
• Basilikum
• 8 Grissini
• 4 TL Frischkäse
• Prosecco
Veröffentlicht:
02.04.2002
Eine Zucchini putzen. Der Länge nach 16 dünne Streifen mit dem Spargelschäler abtrennen. Gemüse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett braten. Fünf Blätter Basilikum fein hacken. Acht Grissini dünn mit 1/2 TL Frischkäse bestreichen. Mit dem Basilikum bestreuen. Jeweils zwei gebratene Zucchinischeiben spiralförmig um je eine Grissinistange wickeln. Die Grissini als kleinen Snack zu einem Glas Prosecco reichen. Guten Appetit!
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